お好み焼き激戦区、神戸長田が発祥の花門亭は、何と言っても、その薄焼きが人気。「外はパリッ、中はトロトロ」のクセになる味の秘密も薄焼きにあります。神戸下町の本物の味を追求したオリジナルメニューを、気取らない居酒屋風の店内で、ぜひご賞味下さい。